令和元年度最後の行事である蕎麦打ち講習会が、2月22日共栄コミセンで30名の会員が出席し行われました。3班に分かれ約50人分の 蕎麦を打ち、トッピングにごぼう天ぷらと鶏のザンギを作りました。 この日は、道内にも新型コロナウイルス感染者が20名程に達したので、予防対策と食品を扱うマナーとしてマスクの着用、手洗い、消毒 などを励行しました。麦打ち講習会は協会のメーン行事の一つとして、皆さんと一緒に作って食べてお喋りをして和やかな一日を過ごせ ました。
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