平成最後の消費者協会の蕎麦打ち体験会が、２月２０日、共栄コミセンで２９名の参加者で行われました。蕎麦打ち班は３班と天ぷら 班に分かれ、そば粉の分量を確認したうえで、水回し、こね、切る、舟に並べた後は茹でて丼ぶりに配膳。出汁づくり班は馴れた手つ きと経験で美味しい出汁ができました。盛り付けを済ませ一同に「いただきます」の掛け声で、上手にできた蕎麦を美味しく頂き協会相 互の親睦を図りました。
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