H30 蕎麦打ち講習会

  会員の参加数が多い、協会イベントの「そば打ち講習会」が2月9日共栄コミセンで行われた。今回も、31名の参加で3班に分かれそば打ち開始した。
毎年参加している会員が多く、水回し、こね、たたみ、切ると言った作業手順は手慣れたものである。参加者が多いので、それぞれの班が3回ずつ打ち
出来上がった麺がそば舟にきれいに並べられた。また、ごぼう天ぷらも揚げ、そばに載せて皆さんで美味しくいただきました。
  
 
     
         
     
         
     
         
     
         
     
         
         
         
     
         
     
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