KYOKAI そば打ち講習会

  2月19日共栄コミセンにて、恒例のそば打ち講習会が行われました。23名の会員が研修部長が2:8に合わせたそば粉を丁寧に水回し、こね、のし、切りと手際
よく行いました。始めてそば打ちをした男性は粉だらけになって頑張ってくれました。沢山打ったので、大盛りそばでお腹が一杯になりました。
 
   
     
   
     
   
     
       
     
   
予定外の料理で副会長の指導でかき揚げも好評  少ない油でカラリと揚げる方法を教わりました
 
     
   
     
 
かき揚げそばとお汁粉ができました
 
     
   
     
   
     
     
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